発芽十六雑穀ごはん
雑穀ごはんで有名なのが、やずやの発芽十六雑穀ごはんです。雑穀ごはんは全ての材料を自分で揃えてから作るのは非常に手間で、健康にいいとわかっていてもなかなか手が出ないという人も多いはずです。
いざ雑穀をつくろうと思っても、うまく炊けなかったり、どうやって炊くのかもよく分からない、又、それぞれの雑穀には個性があって、それもややこしいですね。
しかし雑穀ごはんには、現代人がどうしても不足してしまうような栄養素が含まれており、毎日食べるごはんだからこそ、その効果は確かなものがあります。
そこで注目されているのがやずやの発芽十六雑穀ごはんというわけです。発芽十六雑穀ごはんは、いつものごはんに混ぜるだけで、雑穀それぞれの特徴が引き出せるオリジナルブレンドとなっており、ふっくらモチモチしたおいしい雑穀ごはんが誰でも手軽に作れるのです。
作り方は白米2合に発芽十六雑穀を小袋ひとつ加えるだけで、後は水加減をやや多めにして炊くだけでOKです。又、これだけでもほんのり甘くておいしいので、おかずがなくても食べられる程で、ビタミン、食物繊維、ミネラルなども実に豊富な健康食です。
作り過ぎて残った時はラップに包んで冷凍しておくこともでき、食べる時は電子レンジでチンするだけの便利さです。もちろん冷凍しても栄養価に変わりはなく、しかもおいしく食べることができます。